Вход / Регистрация

Чтобы использовать все функции сайта в полном объеме, нужно зарегистрироваться или войти под своим логином и паролем.

Самое интересное

Сейчас обсуждают

10 вкуснейших сырных сортов, которые вы обязательно должны попробовать

Тематика: Еда и кулинария | Обсуждаем: сыр, деликатес, продукт, кухня
10 вкуснейших сырных сортов, которые вы обязательно должны попробовать


Сыр это вкуснейший деликатесный продукт, имеющий многовековую историю, в ходе которой появилось огромное количество сортов и видов. Он может быть самостоятельной закуской, добавкой к винным напиткам, отдельным ингредиентом к горячим блюдам, бутербродам, салатам или десертам.

Камбоцола. Немецкий сырный сорт с плесенью с насыщенным острым привкусом. Чтобы насладиться полным вкусом, рекомендуется подавать за час, нарезанный ломтиками. Вкус сравним с промежуточным ощущением итальянской горгорцолы и мягкого французского сырного сорта.

Горгондзола. Популярнейший итальянский сырный сорт, с легким ореховым ароматом и островатым сладким вкусом.

Пармезан. Ломкий твердый сырный сорт с некоторой долей перчинки. Принято подавать тоненькие ломтики с грецкими орехами и грушами, прекрасно сочетается с ризотто, пастой и омлетами.

Дор Блю. Немецкий сырный голубой сорт с плесенью, превосходно сочетается с виноградом и орехами.

Рокфор. Знаменитый французский сорт сыра с плесенью, выступающий вкуснейшей закуской ко многим винным напиткам.

Тет-де-Муан. Сырный швейцарский сорт из молока коровы, получаемого лишь в летний период. Острый привкус, плотная консистенция и подается с белым виноградным сортом.

Маскарпоне. Очень густой итальянский сырный сорт с ярким выраженным ароматом жирных сливок и пресным вкусом.

Моцарелла. Итальянский сыр из молока буйволиц, отлично сочетается с оливковым маслом, базиликом и томатами.

Бри. Старейших французский сырный сорт, вкус различается по возрасту вызревания и может быть с привкусом фруктов или грибов. Идеально сочетается с фруктами.

Камамбер. Французский сырный мягкий сорт, похожий на бри, только гораздо жирнее.

Добавил тему VictoriaTian, 2 июля в 18:18.

 

Информация

Для того чтобы оставить отзыв о статье Информация, нужно зарегистрироваться или войти на сайт.