Вход / Регистрация

Чтобы использовать все функции сайта в полном объеме, нужно зарегистрироваться или войти под своим логином и паролем.

Самое интересное

Сейчас обсуждают

Сеньор кабачок тушеный кольцами с чесноком

Тематика: Еда и кулинария | Обсуждаем: кабачок, рецепт, второе блюдо
Ингредиенты:

Кабачок 1 шт
Яйцо 1-2 шт (в зависимости от размера кабачка)
Чеснок 4-5 зуб
Масло растительное 100 мл
Соль, перец, зелень по вкусу.

Рецепт приготовления тушеного кольцами кабачка:

Кабачок помыть нарезать кружочками толщиной 0,5 – 1 см.

Сеньор кабачок тушеный кольцами с чесноком


Яйцо взбить, посолить. Кружок кабачка обмакиваем во взбитом яйце с обеих сторон, и обжариваем на раскаленном растительном масле, до появления золотистой корочки с обеих сторон.

Сеньор кабачок тушеный кольцами с чесноком


Чеснок мелко режем или трем на мелкой терке.

Обжаренный кабачок выкладываем слоями в посуду для тушения. Каждый слой посыпаем чесноком (можно смазать майонезом).

Тушим 10-15 минут. Выкладываем на блюдо и украшаем зеленью, овощами по вкусу. Блюдо подается как в горячем, так и в холодном виде.
Для любителей поострее предлагаю чеснок и майонез перемешать и подать как соус, а кабачок потушить отдельно.

Сеньор кабачок тушеный кольцами с чесноком

Добавил тему GHOSt_KillER, 19 февраля в 11:46.

 

Информация

Для того чтобы оставить отзыв о статье Информация, нужно зарегистрироваться или войти на сайт.