Как очистить селедку от костей

Как одним быстрым и простым движением очистить селедку от косточек?

Селедка – лакомый и популярный продукт отечественной кухни, вспомните даже всеми любимый новогодний салат «Сельдь под шубой» и во рту сразу же появляется приятная оскомина. Однако как для этого, так и для ряда других блюд необходимо очистить селедку от косточек, дабы освободить гостей от неловкого выковыривания косточек. На самом деле, очистить селедку можно одним простым и легким движением.

Основные рекомендации:

• Рыба должна быть свежей;

• Подсушите селедку, она не должна быть мокрой;

• Выбирайте не совсем плотную сельдь, чтобы косточки не оторвались от позвоночника;

• Перед вращением, сделайте надрезы.

Очищаем селедку от костей

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: