Вход / Регистрация

Чтобы использовать все функции сайта в полном объеме, нужно зарегистрироваться или войти под своим логином и паролем.

Самое интересное

Сейчас обсуждают

Шпроты и все что вы не знали о них

Тематика: Еда и кулинария | Обсуждаем: продукты, рыба, факты, организм
Шпроты и все что вы не знали о них


Шпроты один из самых популярных блюд на столе, для многих это вкус детства, особенно в праздники, когда мамы готовили из них вкуснейшие бутерброды или салаты. Для других они ассоциируются с путешествиями, когда во время привала открывается несколько баночек с этими золотистыми рыбками и путешественникам они кажутся безумно вкусными и лакомыми. Какие любопытные сведения известны о них, читайте далее.

1. По рыбкам можно определить в какое время она была отловлена, летом, когда она жирная и крупная ее укладывают животиками вверх, в зимний период – спинками вверх

2. Шпроты хранятся около двух лет, с момента открытия не более трех суток

3. Многие диетологи уверяют, что это тяжелый продукт в особенности не рекомендуемый при желудочных язвах, пожилым и детям

4. Шпроты изготавливают следующим образом: мелкий рыбный необработанный вид коптят, затем укладывают, заливают маслом для консервации

5. После укладки шпроты заливают маслом, что добавляет им лишних калорий. В половине баночке содержится свыше трехсот калорий, и это не считая хлеба

6. Качество шпрот определяется по цельной, гладкой золотистой кожице, а при накалывании на вилку рыбка не должна разваливаться, в противном случае это говорит о нарушенных процессах приготовления

7. Жирная шкурка является еще одним источником вредного холестерина. Обычно после копчения рыбью шкурку снимают, поскольку коптильный дым оставляет много вредных элементов, но на шпротах это сделать практически невозможно и все попадает в организм

8. В пятидесяти граммах данного продукта присутствует такая доза бензапирена, словно в организм это вещество поступило после одной выкуренной сигаретной пачки. Именно данный факт обуславливает сниженный спрос в наши дни на шпроты

9. Как и в любом морском продукте в шпротах имеются полезные элементы и витамины, в том числе A, E, D витамины, фосфор, кальций и прочие вещества

10. В Советские времена шпроты были обязательным блюдом на любом пиршестве. Одна баночка стоила недорого всего один рубль и восемьдесят копеек, зато рыбки необычайно вкусны и из них выходит огромное число различных блюд, закусок, салатов или бутербродов

Добавил тему VictoriaTian, 23 июня в 17:06.

 

Информация

Для того чтобы оставить отзыв о статье Информация, нужно зарегистрироваться или войти на сайт.